Bizcocho de Chocolate: Fácil y Rápido

Hoy vamos a preparar un rico bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate. Que es fácil y rápido de hacer.

Para elaborar nuestro bizcocho, necesitamos los siguientes ingredientes: 

-1 yogurt natural. IMPORTANTE: no tirar el vaso que lo utilizaremos de medidor.

-3 (vasos de yogurt ) de harina.

-1 (vaso de yogurt) de azúcar.

-1/2 (vaso de yogurt) de aceite de oliva.
-1 (vaso de yogurt de cacao en polvo)
-1 (vaso de yogurt de pepitas de chocolate)

-3 huevos.

-1 sobre de levadura (yo suelo usar royal).

-Tulipán o mantequilla (para untar el molde).

*INGREDIENTE SECRETO: añadiremos una pizca de sal.

Utensilios que usaremos:

-Recipiente (bol).

-Batidora.

-Molde .
-Papel de horno.

ELABORACIÓN:

Comenzaremos por coger nuestro bol, en el que mezclaremos todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate (yoghurt natural, harina, azúcar, aceite, huevos, cacao en polvo y levadura), sin ningún orden en especial. 

Procedemos a batirlo con la batidora, hasta que quede totalmente sin grumos. Y calentamos nuestro horno a 200 grados. 

A continuación cogemos nuestro molde, cubrimos la base con papel de horno y los laterales los untaremos con un poco de mantequilla para evitar que nuestro pastel se quede pegado. 

Por último, vaciamos la mitad de la mezcla en el molde, añadimos las pepitas de chocolate, y vaciamos lo restante (de forma que las pepitas queden en el medio) y directo al horno. 

Tras 30-40 minutos, tendremos preparado ya nuestro rico bizcocho. Para comprobar que esté listo, lo picamos con la ayuda de un palillo. Si el palillo sale limpio, nuestro bizcocho está listo, mientras que si el palillo sale sucio, tendremos que dejarlo unos minutos más.

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