PERCEBES

Hoy haremos un plato ideal para aquellos días especiales, como fiestas, aniversarios…

Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

-½ kg de percebes.

-Laurel.

-Una pizca de sal.

-1 litro de agua.

Los utensilios que utilizaremos son:

-Una olla.

-Un escurridor.

ELABORACIÓN:

Cocinar los percebes es muy sencillo, porque los pasos a realizar son escasos.

En primer lugar, hervimos el litro de agua con 3 hojas de laurel y una pizca de sal.

Una vez que hierva el agua, añadiremos los percebes para cocerlos.

Pasados 3 minutos, sacaremos los percebes para un escurridor. Tras escurrirlos tendremos listos nuestros percebes.

Estos deben ser comidos rápido ya que es un plato a degustar en caliente.

Espero que os guste.