Níscalos a la sartén, Naturales y Deliciosos :)

Hoy vamos a preparar unos ricos y deliciosos Níscalos a la sartén que os encatarán.

Los ingredientes que necesitamos son:

- Níscalos.
- Aceite de oliva.
- 1/2 vaso de agua.
- Un chorro de coñac.
- Una ramita de perejil.
- Un diente de ajo.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de pimienta negra.

ELABORACIÓN:

El primer paso será lavar bien nuestros Níscalos. Una vez que los tengamos bien lavados, los picamos en cachitos pequeños.

A continuación, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva. Cuando el aceite rompa a hervir, añadimos los Níscalos y una pizca de sal.

Mientras se cocen los Níscalos, pelamos, cortamos y picamos el ajo y el perejil. Y se lo añadimos.

De seguido, añadimos el agua y removemos.

Cuando empiece a consumirse, añadimos un chorro de coñac y dejamos reposar unos minutos.

Pasado dicho tiempo, añadimos una pizca de pimienta negra y removemos.

Probamos nuestros Níscalos y si están blanditos, ya estarán listos. Y ya podremos disfrutar de nuestros Níscalos a la sartén.

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