Hoy vamos a preparar un rico y fácil flan de chocolate que os encantará:
Los ingredientes que necesitamos son:
- Caramelo de flan.
- 50g de cacao en povo.
- Caramelo de flan.
- 50g de cacao en povo.
- 35g de azúcar.
- 500ml de leche.
- ralladura de frutos secos.
ELABORACIÓN:
El primer paso será poner a calentar nuestro horno a 200º.
Mientras calienta el horno, vamos a cubrir nuestro molde con el caramelo para flan.
El primer paso será poner a calentar nuestro horno a 200º.
Mientras calienta el horno, vamos a cubrir nuestro molde con el caramelo para flan.
A continuación, calentamos en una olla la leche.
Una vez que empiece a estar caliente, le añadimos poco a poco el azúcar y el cacao y removemos sin parar hasta que todo esté bien integrado.
Una vez que todo esta bien mezclado, lo retiramos del fuego lo dejamos enfriar un poco.
Mientras enfría, procedemos a batir los huevos en un bol.
Una vez batidos, se lo añadimos a la mezcla anterior y removemos bien para que se integre perfectamente.
y lo añadimos al molde, que pondremos al baño maría y meteremos en el horno sobre 40 minutos.
Es decir, pondremos una fuente grande con agua y en ella metemos la flanera, de forma que el vapor nos ayude a cocinar nuestro flan.
Pasado dicho tiempo, comprobaremos si el flan está o no listo, para ello, lo pincharemos con la ayuda de un palillo chino, si este sale limpio será que nuestro flan esta listo, mientras que si sale mojado dejaremos unos minutos más nuestro flan.
Tras su retirada del horno, esperamos a que enfríe, cuando esté frío, antes de darle la vuelta, le añadimos ralladura de frutos secos y le damos la vuelta y ya podremos disfrutar de nuestro rico y delicioso flan de chocolate.
Si te ha parecido interesante. Puedes ayudarnos compartiendo este enlace. Un Saludo.
Una vez que todo esta bien mezclado, lo retiramos del fuego lo dejamos enfriar un poco.
Mientras enfría, procedemos a batir los huevos en un bol.
Es decir, pondremos una fuente grande con agua y en ella metemos la flanera, de forma que el vapor nos ayude a cocinar nuestro flan.
Pasado dicho tiempo, comprobaremos si el flan está o no listo, para ello, lo pincharemos con la ayuda de un palillo chino, si este sale limpio será que nuestro flan esta listo, mientras que si sale mojado dejaremos unos minutos más nuestro flan.
Tras su retirada del horno, esperamos a que enfríe, cuando esté frío, antes de darle la vuelta, le añadimos ralladura de frutos secos y le damos la vuelta y ya podremos disfrutar de nuestro rico y delicioso flan de chocolate.
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