Hoy haremos unas ricas madalenas de colores. Ideales para
niños y adultos. Con un sabor especial.
Los ingredientes
que utilizaremos son los siguientes:
-1/2kg de harina.
-1/2kg de azúcar.
-1/2kg de huevos.
-1 sobre de levadura.
-Una pizca de sal.
-Una pizca de
ralladura de limón.
-Colorantes
alimenticios.
Los utensilios que
utilizaremos son:
-Una batidora.
-Un bol.
-Manga pastelera o
similar.
-Papel de horno.
-Papel base para
madalenas.
-Bandeja de horno.
ELABORACIÓN:
En primer lugar, precalentaremos el horno a 180 grados.
A continuación,
batiremos todos los ingredientes (harina,
azúcar, huevos, levadura, sal, ralladura de limón).
Una vez que tengamos la masa lista. Podremos separar para un
plato hondo un poco de masa, a la que añadiremos colorante hasta obtener el
color deseado. En nuestro caso utilizaremos el rojo y el verde.
De seguido, colocaremos en la bandeja del horno el papel de
horno y las bases de las madalenas.
Procederemos a llenar nuestras bases a la mitad con la
mezcla que hemos obtenido anteriormente, con la ayuda de la manga. Si no
contamos con esta opción, podremos utilizar una bolsa de plástico a la que
haremos un pequeño corte en la punta una vez rellena de la mezcla.
Dejaremos cocer nuestras madalenas durante 40 minutos.
Pasado dicho tiempo, añadiremos a las madalenas unas cucharada de azúcar. Y las
dejaremos en el horno sobre unos 10 minutos más para que así el azúcar quede
dorado.
Tras pasados los 40 minutos más o menos de cocción. Tendremos
nuestras madalenas listas.
Las podremos decorar de diversas formas. Por ejemplo con
fideos de colores. Aquí vos dejo el resultado.
Espero que os gusten. Un saludo.
