PASTA DE SEPIA

Hoy vamos a preparar una rica pasta de sepia con palitos de cangrejo y gambas.

Los ingredientes que utilizaremos son:

-1 pasta de sepia.

-Palitos de cangrejo.

-1 puñadito de gambas peladas.

-Un ajo.

-Un chorrito de aceite de oliva

-Una cucharada de tulipán.

-Una pizca de sal.

ELABORACIÓN:

En primer lugar, vamos a cocer la pasta, para ello ponemos una olla al fuego con una pizca de sal. Una vez que el agua hierva, añadimos la pasta y la dejamos cocer 10 minutos.

Mientras se hace la pasta, vamos a preparar las gambas, para ello ponemos una sartén a fuego mínimo con un chorrito de aceite de oliva y el ajo pelado y cortado en láminas.

Cuando el ajo comience a dorarse, incorporamos las gambas a las que les daremos vuelta y vuelta.

Una vez lista la pasta, procedemos a escurrirla.

Tras escurrir la pasta añadimos una cucharada de tulipán y removemos, añadimos los palitos de cangrejo troceados y las gambas. Mezclamos todo y Ya tendremos lista nuestra pasta de sepia.

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CUCHARADITAS DE GULAS

Hoy vamos a preparar un rico entrante, como son las gulas. (para 2 personas)

Los ingredientes que utilizaremos son:

-1 paquetito de gula del norte.

-1 bolsita de gambas grandes peladas.

-1 guindilla.

-1 ajo.

-Un chorrito de aceite de oliva.

ELABORACIÓN:

Para comenzar, ponemos una sartén a fuego mínimo con un chorrito de aceite de oliva y el ajo pelado y cortado en láminas.

Cuando el ajo comience a dorarse, incorporamos la Gula, las gambas y la guindilla.

De seguido removemos unos minutos. Y retiramos del fuego. Y ya tendremos listas nuestras cucharaditas de gulas.

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GAMBAS A LA PLANCHA

Hoy haremos una ricas GAMBAS A LA PLANCHA, ideal para tomar como entrante ante una rica comida. 

Los ingredientes que necesitaremos son:

-1/2kg de gambas.

-Un pizca de sal fina.

-Aceite de oliva.

-1 Limón.

Los utensilios que necesitaremos son:

-Una plancha.

-Una espátula.

ELABORACIÓN:

El primer paso para preparar nuestras ricas gambas a la plancha, será calentar la plancha a fuego medio-alto y una vez que esté caliente, añadimos un chorrito de aceite de oliva.

De seguido, añadimos las gambas a la plancha y procedemos a dorarlas, dandole cada 3 minutos vuelta y vuelta.

Una vez que las gambas estén doradas, las sacamos y les añadimos una pizca de sal y un chorrito de limón.

Y ya tendremos listas nuestras ricas gambas a la plancha. 

Espero que os gusten. Un saludo.