TARTA DE QUESITOS!

Hoy vamos a preparar una rica tarta de Quesitos. Que te encantará:

Para elaborar la tarta de queso, los ingredientes que necesitamos son:

-Un vaso de leche.

-Un sobre de levadura.

-2 botes de 200ml de nata liquida.

-8 huevos.

-8 quesitos.

-2 yogures naturales.

-2 vasos de harina.

-1 vaso de azúcar.

-Ralladura de limón.

ELABORACIÓN:

Comenzaremos por coger nuestro bol donde mezclaremos todos los ingredientes, es decir: la leche, el sobre de levadura, la nata líquida, los huevos, los quesitos, los yogures, la harina, el azúcar y la ralladura de limón. De seguido, procedemos a batirlo todo con la batidora hasta eliminar todos los grumos. 

 

Calentamos nuestro horno a 150 grados y a continuación cortamos a medida de nuestro molde el papel de horno. Gracias a este, nuestra tarta no se pegará y será muy fácil de sacar. 

Tras 40 o 45 minutos tendremos preparada nuestra tarta. 

Consejo: para saber si la tarta de queso está lista, podéis usar un palillo (nunca un tenedor) y si este sale totalmente limpio es que esta lista.

Aquí tenéis la prueba:

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HELADO DE HIGO. Delicioso. Fácil :)

Hoy vamos a preparar un rico y delicioso helado de higo.

Los ingredientes que necesitamos son:


- 300g de higo.
- 80gr de azúcar.
- 20ml de zumo de limón.
- 200ml de nata y 2 cucharadas de azúcar.
- 150ml de agua.




ELABORACIÓN:

El primer paso será pelar nuestros higos, para ello eliminaremos la piel verde.

Una vez pelados, ponemos una olla al fuego con el agua, los 80g de azúcar, los higos y el zumo de limón.

Dejaremos cocer a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que el agua se reduzca y espesa (tipo puré).

Una vez listo, lo retiramos del fuego y lo trituramos con la batidora y lo dejamos enfriar.

Mientras enfría, procedemos a montar la nata con  2 cucharadas de azúcar.

Una vez que la nata este lista, la mezclamos con la mezcla anterior y lo guardamos en un tupper cerrado y lo metemos en el congelador.

Cada 20 minutos aproximadamente, iremos al congelador y con la ayuda de un tenedor removemos varias veces.

Esta acción la realizaremos 4 o 5 veces. Lo que ayudará a darle una textura muy cremosa a nuestro helado.

Una vez que ya lo hemos removido 4 o 5 veces. Lo dejamos en el congelador hasta que deseemos degustarlo. Y ya tendremos listo nuestro helado de higo.

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Tarta de PetitSuisse: Superfácil y Rápida. Deliciosa :)

Hoy vamos a preparar una rica Tarta de PetitSuisse, que esta deliciosa.

Los ingredientes que necesitamos son:

- 4 PetitSuisse de fresa grandes o 6 pequeños.

- 200ml de nata.

- 100ml de leche.

- 2 cucharadas de mantequilla.

- 1 sobre de gelatina.

- 2 cucharadas de azúcar.

ELABORACIÓN:

El primer paso será triturar las galletas con la ayuda de una batidora . Cuando las tengamos trituradas, las ponemos en el molde desmontable y les añadimos 2 cucharadas de mantequilla. 

De seguido procedemos a mezclara las galletas con la mantequilla con la ayuda de una cuchara apretando. Cuando estén bien mezclado, lo distribuimos bien y hacemos la base de nuestra tarta.

A continuación, montamos la nata con 2 cucharadas de azúcar. 

Una vez montada la nata, pondremos en un recipiente bol los petitsuisses. Para retirarlos de forma más fácil, lo que haremos será sacarle la tapa, ponerlo boca abajo y con la ayuda de una tijera hacemos un corte por la parte de abajo de forma que al entrar el aire se vacía todo sin dejar nada en el envase.

 Una vez listo, el siguiente paso será: calentar la mitad de la leche (50ml) en una olla. 

Cuando la leche esté caliente, añadimos la gelatina y removemos bien hasta su completa disolución. 

Una vez disuelta, la retiramos del fuego y le añadimos lo restante de la leche.

Por otro lado, procedemos a unir la nata con los petitsuisses.

Cuando este bien ligado le añadimos la gelatina y continuamos removiendo.

Una vez que este todo bien unido, añadimos la mezcla al molde y lo metemos en la nevera 2 horas.

Pasado dicho tiempo, una vez que nuestra tarta este cuajada, pasamos un cuchillo al rededor y procedemos a desmoldarla.

Y ya tendremos lista nuestra tarta de Petitsuisse (la podemos decorar como queramos, yo en este caso lo hice con moras salvajes).

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TARTA NAPOLITANA

TARTA DE NAPOLITANA, fácil, rápido y deliciosa :)

Hoy vamos a preparar una rápida, sencilla y rica tarta de galletas Napolitanas.

Los ingredientes que necesitamos son:

- 500ml de leche.

- 1 taza de leche caliente.

- 1 sobre de Flanin.

- 2 paquetes de Napolitanas.

- Opcional: nata montada y canela en polvo para decorar.

ELABORACIÓN:

Para realizar nuestra tarta de Napolitana, lo primero que haremos será calentar 1 taza de leche. 

Cuando la leche esté caliente, mojaremos en ella las galletas, es decir, cogemos una galleta la pasamos por la leche y la ponemos en la bandeja (es importante que este paso se haga rápido, ya que si dejamos mucho tiempo la galleta en la leche se deshará y a nosotros nos interesa que esté tirando más a dura que a blanda), realizaremos este paso cuantas veces sea necesario hasta cubrir la base de nuestra bandeja.

Cuando tengamos la base de galletas lista, vamos a proceder a realizar el Flanin, para ello de los 500ml de leche, separamos una taza (en la que diluiremos con la ayuda de un tenedor el Flanin en polvo). El restante de la leche, la calentamos y cuando esta rompa a hervir añadimos la taza con el Flann diluido y removemos sin parar hasta que espese.

Cuando esté espeso, dejamos enfriar unos minutos. 

Pasados unos minutos, procedemos a estirar por encima de las galletas un poco de Flann (es importante no echar mucha cantidad contra fuera, ya que cuando pongamos otra galleta encima, su peso puede hacer que se salga todo el Flanin).

Una vez que tenemos nuestra base de galletas cubierta con Flanin, procedemos a mojar más galletas y a realizar otra nueva base sobre el Flanin y así sucesivamente, tantos pisos como queramos.

Cuando se nos acaben las galletas, procedemos a realizar el último piso que será de Flanín, que extenderemos de tal forma que cubra todas las galletas. 

Para finalizar, meteremos nuestra tarta en la nevera unas horas (ya que su punto más bueno es cuando está fría).

*Podemos decorar la tarta con un poco de canela en polvo y nata montada. 

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TARTA DE ANA: Superfácil, Rápida, Riquísima. Pruébala esta deliciosa

Hoy preparamos una tarta propia. Ideal y rápida que te encantará, te prometo que no te arrepentirás, anímate a probarla.

Los ingredientes que necesitamos son:

- 2 paquetes de galletas tostadas.
- 2 briks de nata para montar de 200ml.
- 40gr de azúcar.
- Una taza con leche y café instantáneo caliente (tipo nescafé).
- Un puñado de cerezas. 

ELABORACIÓN:

Como veréis hacer esta tarta es muy fácil.

Para comenzar, con la ayuda de una batidora procedemos a montar la nata a la que añadimos el azúcar. 

Cuando tengamos la nata montada, la añadimos a una manga pastelera y la guardamos en la nevera.

De seguido, vamos a mojar una a una las galletas en la leche con café y las colocamos sobre la bandeja en la que haremos la tarta (es importante, no mojarlas mucho para que no se deshagan).

Cuando tengamos el piso de nuestra tarta listo, añadimos con la ayuda de la manga una capa de nata, a continuación, ponemos más galletas y realizamos el mismo paso.

Por tanto, cuando tengamos las galletas añadimos de nuevo la nata y volvemos a hacer el ultimo piso de galletas.

Para finalizar, añadimos nata por la superficie y extendemos con ayuda de una espátula y adornamos con cerezas. La metemos en la nevera 1 hora y ya tendremos lista nuestra tarta de Ana.

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TARTA DE FRESA! Ríca y Fácil. Deliciosa :)

Hoy haremos una rica Tarta de fresas. Rica y Fácil. Aquí os dejo la receta.

Para elaborar nuestra tarta de queso, necesitamos los siguientes ingredientes: (de 4 a 6 personas).

- 350g de Philadelphia. 

- 400g de nata para montar.

- 1 sobre de gelatina neutra.

- 5+2 cucharadas soperas de azúcar.

- Tulipán o mantequilla.

- 1 paquete de Galletas María.

- 1 sobre de gelatina de fresa.

- 4 vasos de agua.

- 10 fresas.

  

ELABORACIÓN:

En primer lugar procedemos a hacer la gelatina, para ello calentamos un vaso de agua hasta que hierva.

Una vez que el agua empiece a hervir, diluimos la gelatina en polvo (la neutra) y removemos sin parar. Cuando esté ya diluida esta, añadimos un vaso de agua fría y continuaremos removiendo y apagaremos el fuego, dejando que esta enfríe.

En el segundo paso, realizaremos la base de nuestra tarta. Para ello, rayamos un paquete de galletas María, más o menos 200g de galletas, es importante recordar que esto puede variar en función del tamaño del molde. Una vez que tengamos nuestras galletas rayadas, procedemos a hacer una masa compacta y uniforme con mantequilla lo que nos servirá de base. 

A continuación, montaremos la nata a mano, con la ayuda de dos tenedores, a la que le añadiremos de 2 cucharadas soperas de azúcar. Así podremos montar más fácilmente nuestra nata.

De seguido, cogeremos nuestro bol donde mezclaremos el bote de Philadelphia con 5 cucharadas de azúcar, con la nata montada y la gelatina (una vez que esta estés templada) y mezclaremos todo con la ayuda de un tenedor. 

 

Finalmente, vaciamos nuestra mezcla en el molde desmontable (el cual ya tiene la base de galletas), y procedemos a dejarlo reposar en la nevera, durante 2 horas.

Tras pasar dichas horas, una vez que la mezcla esté solidificada, procederemos a  lavar y cortar las fresas a la mitad.

Por otro lado, preparamos la gelatina de fresa, para ello realizamos los pasos anteriores, es decir, calentaremos un vaso de agua y una vez que hierva, diluimos la gelatina en polvo (la de fresa) y removemos sin parar. Cuando esté ya diluida, le añadimos un vaso de agua fría y continuaremos removiendo y apagaremos el fuego, dejando que esta enfríe.

Mientras enfría nuestra gelatina ponemos las fresas sobre la tarta. 

Una vez que la gelatina esté templada, la añadiremos con cuidado por encima y dejaremos reposar en la nevera otras 2 horas. 

Pasado dicho tiempo, procedemos a desmontar nuestra tarta, para ello, pasaremos un cuchillo de postre por el borde de la tarta, antes de desmoldar para evitar que nuestra tarta quede pegada al molde y pueda romperse.

Ya tendremos lista nuestra rica tarta de queso con fresas. 

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